Applicationes versatiles
Versatilitas vasis lactis longe lateque procedit praeter eiusdem officium in conservando cucumis. Eius accommodata fabrica idoneam reddit ad omnem modum ciborum conservandorum ac servandorum. Vas praestat in fermentando leguminibus variis, ab antiquo chucut (sauerkraut) usque ad recentem kimchi, propterea quod idonee aërem excludit necesse fermentando. Vas ex vitro claro est, ut facile processus fermentationis inspiciatur, et ore lato usus ponderum vel sequacium, qui in fermentatione adhibentur, admittit. Praeter lactescendum et fermentandum, hi vases sunt optimi ad conservanda arida ut frumenta, nucis, et fructus siccis, quia clausura aëria protegit adversus humiditatem et bestiolis. Adhiberi possunt ad conservandum fructus et legumina, ad conficiendos et servandos dulcifices, etiam ad ostentanda pulchra in dispensa. Materiae purae cibarias certant ne quid contaminetur chemicis, dum magnitudines variae adhibentibus eligere perfectum vas ad sua necessitata permittunt.